Общие сведения

Греция представляет собой настоящий рай для туристов с самыми различными предпочтениями. Здесь найдут себя любители пляжных удовольствий, ценители древностей и классики, а также те, кто интересуется происхождением западной цивилизации. Расположившись в юго-восточной Европе, Греция соседствует с Албанией, Болгарией, республикой Македония и Турцией. По географии и рельефу Греция чрезвычайно разнообразна: здесь можно наслаждаться созерцанием гор и долин, хвойных лесов и омываемых тремя морями скалистых островов, прибрежных холмов и равнин. В Греции, с ее сказочной природой, предоставляются широчайшие возможности для горного туризма и отдыха на море.

Климат

Климат на территории Греции можно разделить на три типа: альпийский, средиземноморский и умеренный. Сильное влияние на климат материковой части страны оказывает горный хребет Пинд, так как регионы западнее его склонов получают значительно больше осадков, чем на его восточной стороне. Средиземноморский тип климата характерен мягкой и влажной зимой, а также сухим и жарким летом. В этот пояс попадают Додеканес, Киклады, восточная часть Пелопоннеса, Крит и часть Центральной Греции. Альпийский климат характерен для горных районов, таких как Центральная Греция, Эпир, Западная Македония и часть Фессалии. К зонам с умеренным типом климата относятся Фракия и Восточная Македония. В переходной зоне находятся Афины, на соединении средиземноморского и умеренного климата, в результате чего, в северной части города доминирует умеренный климат, в тоже время как в южных и центральных районах можно наблюдать признаки средиземноморского климата.

Традиции

Греки очень гордятся своими традициями, и возрождают утраченные. В тоже время, у них очень развиты и предрассудки. К примеру, грек никогда не станет хвалить чью либо красоту или здоровье, особенно детей, чтобы потом не пришлось трижды сплюнуть и стучать по дереву. Считается дурной манерой не предложить что-нибудь выпить каждому, кто придет в его дом, не взирая на время суток и продолжительность визита. В прошлом это был стакан воды с ложечкой сладкого варенья на блюдечке, в настоящее время угощают кофе, шоколадными конфетами, мороженым или же алкогольными напитками. В непрерывности процветания дома гости играют очень важную роль. Если гость не остается на ночь, ему нельзя стричь ногти или причесываться. Очень ценен гость, переступивший первым в Новом году порог дома. Здесь очень велика вера в силу дурного глаза. Нет такого ребенка, который бы не носил как амулет от сглаза бирюзовую бусинку. Этим же объясняется привычка греков украшать бирюзовыми бусами шеи ослов и лошадей в деревнях, и зеркала заднего вида в городах.

Кухня

Блюда греческой кухни не сложны в приготовлении и не обходятся без включения овощей, специй и оливкового масла. Рыба и морепродукты – самая предпочитаемая еда греков. Их готовят и подают во всех мыслимых и немыслимых вариантах. Самыми популярными являются приготовленный из рыбьей икры салат «тарамосалата», «барбуни» - жареная рыба, отварная рыба с добавлением лукового соуса и острых приправ «бурдето», жареные яйца с осьминогом, и различные кальмаровые блюда «омар кальмаракиа». На втором месте идут мясо и птица. На десерт, как правило, подают засахаренные фрукты, щедро политые сиропом или же медом, ну и, конечно же, миндальная пастила.

Достопримечательности

Столица Греции названа в честь богини познания и мудрости Афины, и расположена в Аттике. Пребывая в Афинах, необходимо обязательно посетить каменистый холм Акрополь, ведь он является символом греческой цивилизации. На его вершине в центре восседает величественный храм Парфенон, возведенный в 448-438г.г. до нашей эры, который справедливо признан наиболее совершенным строением греческой античности. Сохранились до нашего времени и многие памятники христианства: древняя и изящная церковь Святого Элевферия, знаменитая своими замечательными фресками церковь Капникарея. Также нельзя пройти мимо старых монастырских обителей Кесариани и Дафни. Любителям христианских древностей также будет интересно посетить Византийский музей с его коллекцией изящных икон, мозаик и росписей.